Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 2 | 4,09 € * | 22,72 € * / 1 kg |
ab 3 | 3,97 € * | 22,06 € * / 1 kg |
ab 6 | 3,84 € * | 21,33 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: LD10723
Eine französische Spezialität: Schweinerillettes mit 72% Schweinefleisch und Schmalz im praktischen Schraubglas. Schmeckt am besten auf frischem oder gerösteten Baguette oder auf kräftigem Bauernbrot, serviert mit einigen Cornichons, einem feinen Confit und einem Glas Wein!
Rillettes sind in Frankreich sehr beliebt. Vor allem in der Region um Le Mans in der Sarthe. Die Konsistenz unterscheidet sich von der einer Terrine. Sie ist faserig, denn im Gegensatz zu einer Terrine, wird bei der Zubereitung von Rillettes nur Fleisch im eigenen Fett mit Gewürzen gegart. Es enthält keine Leber. Kühl servieren!
Pro 100 g
Brennwert | 1747,00 Kj | Brennwert | 422,00 Kcal | Fett | 38,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 16,00 g | Eiweiß | 20,00 g | Salz | 2,00 g |
Pro Portion (40 g)
Brennwert | 698,80 Kj | Brennwert | 168,80 Kcal | Fett | 15,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 6,40 g | Eiweiß | 8,00 g | Salz | 0,80 g |
Schweinerillettes / Rillettes de Porc
Schweinefleisch 72%, Schmalz, Salz, schwarzer Pfeffer, natürliches Aroma.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und schnell aufbrauchen.
Beauharnais-Carlant, 67000 Strasbourg - Frankreich
Frankreich