Montanini - Borettane-Zwiebeln in Balsamico Essig

Die Borettane-Zwiebel ist eine kleine und leicht abgeflachte Sorte. Süß und zart, typisch für Emilia Romagna. In Kombination mit dem Balsamico-Essig aus Modena I. G. P. verschmelzen sie zu einem Erlebnis aus Aromen und Düften, das besonders ist. Sie eignen sich ideal als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten und sind ausgezeichnet zu einer Vorspeise wie z. B. dem russischen oder Oktopus-Salat.

Pesto, Cremes und Saucen aus dem Hause Montanini sind praktische Hilfen, um traditionelle und anspruchvolle Gerichte schnell zuzubereiten.