Le Bon Semeur - Grüne Linsen aus Frankreich

Die grüne Linse aus Frankreich ist eine kleine Linse der Sorte Anicia, grün mit blauer Marmorierung. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten in Frankreich. Sie wird in der Region Centre hergestellt. Ideal als Salat, als Beilage oder in einem Gericht. Lecker auch in einer vegetarischen Bolognese: die Linsen mit Karotten- und Zwiebelstückchen als Fleischersatz in der Tomatensauce verwenden. Sortiment an Hülsenfrüchten von sehr hoher Qualität, reich an neuen Geschmacksrichtungen.

Ca. 60 g pro Person. Sie brauchen die Linsen nicht einzuweichen. Einfach vor dem Kochen unter kaltem Wasser abspülen. Mit dem 4-fachen Volumen an kaltem Wasser aufkochen und 25 - 30 Min. kochen.