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Beauharnais - Gänserillettes / Rillettes d'Oie

Beauharnais - Gänserillettes 180 g
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NICHT LIEFERBAR BIS JUNI wegen Gänsefettmangels! Eine französische Spezialität: Gänserillettes... mehr
Produktinformationen "Beauharnais - Gänserillettes / Rillettes d'Oie"

NICHT LIEFERBAR BIS JUNI wegen Gänsefettmangels! Eine französische Spezialität: Gänserillettes mit 65% Gänsefleisch und 21% Entenfett im praktischen Schraubglas. Schmeckt am besten auf frischem oder gerösteten Baguette oder auf kräftigem Bauernbrot, serviert mit einigen Cornichons, einem feinen Confit und einem Glas Wein! 
Rillettes sind in Frankreich sehr beliebt. Vor allem in der Region um Le Mans in der Sarthe. Die Konsistenz unterscheidet sich von der einer Terrine. Sie ist faserig, denn im Gegensatz zu einer Terrine, wird bei der Zubereitung von Rillettes nur Fleisch im eigenen Fett mit Gewürzen gegart. Es enthält keine Leber. Kühl servieren!

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1563,00 Kj
Brennwert 378,00 Kcal
Fett 34,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
Kohlenhydrate 0,10 g
davon Zucker 0,10 g
Eiweiß 16,20 g
Salz 1,70 g

Pro Portion (40 g)

Brennwert 625,20 Kj
Brennwert 151,20 Kcal
Fett 13,92 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,76 g
Kohlenhydrate 0,04 g
davon Zucker 0,04 g
Eiweiß 6,48 g
Salz 0,68 g
Allergene
Bezeichnung

Gänse Rillettes / Rillettes d'Oie

Zutaten

Gänsefleisch 66 %, Gänsefett 21 %, Wasser, Salz, natürliche Aromen, Pfeffer, Maltodextrin, Dextrose, Hühnerfett, aromatische Pflanzen, Gewürze.

Inverkehrbringer

Beauharnais-Carlant, 67000 Strasbourg - Frankreich

Herkunftsland

Frankreich

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