Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 5,29 € * | 15,11 € * / 1 kg |
ab 3 | 5,13 € * | 14,66 € * / 1 kg |
ab 6 | 4,97 € * | 14,20 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: LD10845
Kleine grüne Oliven - länglich, an den Enden spitz, mit festem Fleisch und schmackhaft. Mit Stein!
Die bekannteste Olivensorte Frankreichs. Picholines stammen aus der Region Collias, einem Dorf am Hafen von Nîmes. Ihr Name verweist auf die Art der Zubereitung 'à la Picholine'. Die Brüder Picholini, fanden einen Trick, der grünen Olive Ihre Bitterkeit zu nehmen. Sie lagerten sie 2 Monaten in einer Lauge aus Holzasche und machten sie damit genießbar.
Abtropfgewicht: 200 g
Pro 100 g
Brennwert | 632,00 Kj | Brennwert | 151,00 Kcal | Fett | 16,10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,70 g | Kohlenhydrate | 0,50 g | Eiweiß | 0,90 g | Salz | 3,90 g |
Pro Portion (40 g)
Brennwert | 252,80 Kj | Brennwert | 60,40 Kcal | Fett | 6,44 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,08 g | Kohlenhydrate | 0,20 g | Eiweiß | 0,36 g | Salz | 1,56 g |
Grüne Oliven 'Picholines'
Grüne Oliven 'Picholines' 99,2% (Herkunft : Frankreich), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Carlant Sarl, F-67000 Strasbourg
Frankreich