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Soulas - Grüne Oliven 'Picholines du Gard'

Soulas - Huilerie Artisanal d'Olive
Soulas - Grüne Oliven 'Picholines du Gard' 350 g
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 6,89 € * 19,69 € * / 1 kg
ab 3 6,68 € * 19,09 € * / 1 kg
ab 6 6,48 € * 18,51 € * / 1 kg
Inhalt: 0.35 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: LD10843
Beschreibung Nährwert und Produktdetails Bewertungen 0
Beschreibung
Kleine längliche Oliven mit festem Fleisch und fein säuerlich und die Farbe in brillantem Grün.... mehr
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Produktinformationen "Soulas - Grüne Oliven 'Picholines du Gard'"

Kleine längliche Oliven mit festem Fleisch und fein säuerlich und die Farbe in brillantem Grün. Unumgänglich zum Apéritif. Mit Stein! 
Die bekannteste Olivensorte Frankreichs. Picholines stammen aus der Region Collias, einem Dorf am Hafen von Nîmes. Ihr Name verweist auf die Art der Zubereitung 'à la Picholine'. Die Brüder Picholini, fanden einen Trick, der grünen Olive Ihre Bitterkeit zu nehmen. Sie lagerten sie 2 Monaten in einer Lauge aus Holzasche und machten sie damit genießbar. Heute verwendet man eine Salzlake, um den Geschmack der Picholines zu mildern
 
Abtropfgewicht: 200 g 

Nährwert und Produktdetails
Nährwertangaben... mehr
Menü schließen
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 632,00 Kj
Brennwert 151,00 Kcal
Fett 16,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,70 g
Kohlenhydrate 0,50 g
Eiweiß 0,90 g
Salz 3,90 g

Pro Portion (40 g)

Brennwert 252,80 Kj
Brennwert 60,40 Kcal
Fett 6,44 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,08 g
Kohlenhydrate 0,20 g
Eiweiß 0,36 g
Salz 1,56 g
Allergene
Bezeichnung

Grüne Oliven 'Picholines du Gard'

Zutaten

Grüne Oliven 'Picholines', Salz, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Inverkehrbringer

Soulas Huilerie Artisanale d'Olive, Rue de Mazade, 30190 Collorgues, Frankreich

Herkunftsland

Frankreich

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