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Castaing - Entenstopfleber Block

Castaing - Entenstopfleber 200 g
Menge Stückpreis Grundpreis
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  • LD10302
Entenstopfleber-Block ist die typische Vorspeise der gehobenen Küche in Frankreich. Die... mehr
Produktinformationen "Castaing - Entenstopfleber Block"

Entenstopfleber-Block ist die typische Vorspeise der gehobenen Küche in Frankreich. Die Entenleber ist würziger als die Gänseleber. Auf Toast, Brioche oder mit Pain d'Épices genießen. Lecker dazu ein Confit oder Chutney!

In Familienbetriebe humaner Größe profitieren die Enten von einer langen und friedlichen Aufzucht und einer langsamen und aufmerksamen Ernährung mit ganzen Mais-Körner, die ausschließlich aus dem Südwesten stammen. So haben die Foies Gras von Castaing einen authentischen Geschmack und sind von optimaler Qualität.

Genießen Sie passend zu diesem Ausnahmeprodukt das Champagnergelee mit Goldpaillteten. Ihre Gäste werden begeistert sein! 5 -  6 Portionen

 

 

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1814,00 Kj
Brennwert 433,00 Kcal
Fett 44,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,00 g
Kohlenhydrate 1,90 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 6,10 g
Salz 2,00 g

Pro Portion (40 g)

Brennwert 725,60 Kj
Brennwert 173,20 Kcal
Fett 17,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,00 g
Kohlenhydrate 0,76 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß 2,44 g
Salz 0,80 g
Allergene
Bezeichnung

Entenstopfleber Block / Foie Gras de Canard

Zutaten

Entenleber 88%, Wasser, Portowein, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250.

Inverkehrbringer

Castaing, Avenue de l'Océan, 40501 Saint-Sever (Landes) - Frankreich

Herkunftsland

Frankreich

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