Francis Miot - Les Coucougnettes (Marzipanspezialität mit Mandel- und Schokoladenkern)

Les Coucougnettes – Französische Spezialität mit Charakter

Eine süße Spezialität mit Augenzwinkern – und mit unverwechselbarem Geschmack. Die Coucougnettes von Francis Miot verbinden eine geröstete Süßmandeln, die mit dunkler Schokolade überzogen wird. Diese wird dann von Hand in einem mit Himbeere, Ingwer und Armagnac verfeinerten Marzipanmantel gerollt. Nach einer 24 Stündigen Trockenphase wird die Leckerei mit feinem Rohrzucker bestreut und zu einer außergewöhnlichen Delikatesse.

Eine Spezialität aus Pau. Die Coucougnettes von Vert Galant sind ein Tribut an den Feinschmecker und Lausbub König Henri IV, dem Historiker 57 Geliebte und 24 Kinder zuschreiben.

In der 135 g-Tüte präsentieren sich die Coucougnettes als typisch französisches Naschvergnügen – raffiniert, humorvoll und von preisgekrönter Handwerkskunst. Ausgezeichnet auf dem 45. Intersuc Salon 2000 als beste französische Süßigkeit.