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- Artikel-Nr.: LD10152
Les Coucougnettes: eine geröstete Süßmandeln, wird mit dunkler Schokolade überzogen und dann von Hand in einer mit Himbeer, Ingwer und Armagnac verfeinerten Marzipanmasse gerollt. Nach einer eintätigen Trockenphase wird die Spezialität mit Rohrzucker kandiert. Das süße Kunstwerk wurde auf dem 45. Intersuc Salon 2000 als beste französische Süßigkeit ausgezeichnet.
Eine Spezialität aus Pau. Die Coucougnettes von Vert Galant sind ein Tribut an den Feinschmecker und Lausbub König Henri IV, dem Historiker 57 Geliebte und 24 Kinder zuschreiben.
Pro 100 g
Brennwert | 1985,00 Kj | Brennwert | 474,00 Kcal | Fett | 22,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 6,00 g | Kohlenhydrate | 54,00 g | davon Zucker | 46,00 g | Eiweiß | 11,00 g | Salz | 0,07 g |
Pro Portion (40 g)
Brennwert | 794,00 Kj | Brennwert | 189,60 Kcal | Fett | 8,80 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,40 g | Kohlenhydrate | 21,60 g | davon Zucker | 18,40 g | Eiweiß | 4,40 g | Salz | 0,03 g |
Soja | Ja | Milch und Lactose | Ja | Schalenfrüchte (Baumnüsse) | Ja |
Les Coucougnettes - Marzipanspezialität mit Mandel- und Schokoladenkern
Puderzucker (Zucker, Antibackmittel: Maisstärke), MANDELN 25%, dunkle Schokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Emulgator: SOJAlecithin), geröstete MANDELN 7%, Zucker, Invertzuckersirup, Stabilisator: Sorbitole, Armagnac, Ingwer Vodka, Himbeeraroma, Emulgator: Glycerin, überzugsmittel: Gummi Arabicum, Säuerungsmittel: MILCHsäure, Farbstoff: Cochenille Karmin, Lutein. Kann Spuren von MILCH, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN enthalten.
Maison Francis Miot, Rond Point d'Uzos, 64110 UZOS - France
Frankreich
Sehr lecker!
Diese Mandelspezialität aus Frankreich finden wir sehr lecker.
Sehr gute Mischung!
Schmeckt wirklich sehr gut