La Campofilone - Tagliatelle mit Ei

Die Tagliatelle mit Ei  von «La Campofilone» haben einen unvergesslichen Geschmack, der das Vergnügen und die Erinnerung an die Sonntagsmahlzeiten der italienischen Tradition hervorruft. Sie passen hervorragend zu den reichhaltigen Sossen für grosse Anlässe, wie zum Beispiel den roten Fleischragouts. 

Nur die Zutaten von bester Qualität wie der Hartweizen aus der Region Marche, der einen hohen Protein Gehalt und einen ausgezeichneten Nährwert garantieren, werden verarbeitet. Es werden einzig Eier freilaufender Hühner verwendet, die ausschließlich mit nicht genmodifizierten Getreide gefüttert werden. Das wahrt den authentischen Duft und ihre sonnige Farbe.

Für eine gute Zubereitung empfehlen wir mindestens 3 Liter Wasser für 250g Nudeln. Das kochende Wasser salzen und die Nudeln darin 1 - 2 Minuten ziehen lassen. Ca. 4 Portionen.