Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 2 | 6,29 € * | 31,45 € * / 1 kg |
ab 3 | 6,10 € * | 30,50 € * / 1 kg |
ab 6 | 5,91 € * | 29,55 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: LD11111
La Moutarde Violette de Brive ist eine Senfspezialität aus dem 14. Jahrhundert. Dieser köstlicher violetter Senf stammt aus der kleinen Likörmanufaktur Denoix.in Brive-la-Gaillarde und wird aus Senf, Wein, Essig und Traubenmost, der aus hochreifen, schwarzen entsteinten Trauben gekocht wurde.
Die Mischung aus Süße, Schärfe passt hervorragend zu Würsten, Geräuchertem und Wild. Von der dunklen Sauce zu Lamproie, über kalte Braten, Würste, Aufschnitt bis zu Burgunderbraten und Pot-au-feu ist der violette Senf ein idealer Begleiter.
Pro 100 g
Brennwert | 480,00 Kj | Brennwert | 114,00 Kcal | Fett | 2,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g | Kohlenhydrate | 18,20 g | davon Zucker | 12,30 g | Eiweiß | 2,90 g | Salz | 4,40 g |
Pro Portion (20 g)
Brennwert | 96,00 Kj | Brennwert | 22,80 Kcal | Fett | 0,54 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | Kohlenhydrate | 3,64 g | davon Zucker | 2,46 g | Eiweiß | 0,58 g | Salz | 0,88 g |
Senf | Ja | Schwefeldioxid und Sulfite | Ja |
Violetter Senf de Brive
SENFKÖRNER, SENFSCHOTEN, Wasser, Traubenmost* 18,7%, Rotwein*, Alkoholessig, Salz, Gewürzen. *Enthält SULFITE
Denoix, 9, boulevard du Maréchal Lyautey, 19108 Brive-la-Gaillarde - Frankreich
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