Domaine de la Croustille - Kartoffelchips mit Timut Pfeffer

Dieser handwerklich hergestellte Millésime-Chips der Extraklasse hat das vielleicht intensivste und sicherlich originellste Rezept! Timut-Pfeffer, auch Grapefruitpfeffer genannt, stammt aus dem nepalesischen Hochland, wo ihm das extreme Klima seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Der authentische Kartoffelgeschmack verbindet sich mit der Einzigartigkeit von Pfeffer- und Zitrusnoten zu einer erstaunlichen Verbindung. Eine einzigartige Reise für eine Geschmacksexplosion im Mund.

Der Millésime-Kartoffel-Chips profitiert vom langsamen Garen für 7 Minuten (im Vergleich zu 4 Minuten bei einem klassischen Chips) in einem Topf bei niedriger Temperatur bei 155 °C (im Vergleich zu 180 °C). Dieses handwerkliche Knowhow garantiert jederzeit Knusprigkeit und Köstlichkeit.