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Le Paludier de Guérande - Fleur de Sel de Guérande

Le Paludier de Guérande - Fleur de Sel 125 g
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  • LD10781
Das Fleur de Sel de Guérande 'Le Paludier' wird nach traditionellem Verfahren gewonnen. Das... mehr
Produktinformationen "Le Paludier de Guérande - Fleur de Sel de Guérande"

Das Fleur de Sel de Guérande 'Le Paludier' wird nach traditionellem Verfahren gewonnen. Das Fleur de Sel ist das wertvollste Meersalz von allen. Es entsteht an windigen und heißen Tagen als hauchdünne Schicht, die sogenannten Salzblumen, an der Wasseroberfläche von Salzfelder. Es wird mit viel handwerklichen Geschick in Handarbeit mittels einer Holzschaufel abgeschöpft und trocknet dann in aller Ruhe in der Sonne.
Speziell an diesem Salz ist seine Herkunft. Guérande liegt im nordwestlichen Frankreichs, wo die Sonne nicht so stark ist. So kann das Salz behutsam trocken und erhält seinen unvergleichlichen Geschmack.

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Salz 100,00 g
Allergene
Bezeichnung

Fleur de Sel de Guérande

Zutaten

Fleur de Sel aus Guérande
Trocken lagern.

Inverkehrbringer

SAS Bourdic, rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer - Frankreich

Herkunftsland

Frankreich

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