Jean Martin - Ratatouille à la Provençale

Typische Gemüsezubereitung aus der Provence mit Tomaten, Auberginen und Zucchini. Wunderschönes Gemüse sanft kandiert und aromatisiert mit Thymian aus der Provence IGP. Jean Martin hat es so gemacht, wie er es mag: kandiert und zart. Perfekt zu einem Steak.
Die Zubereitung ist einfach: das Ratatouille im Topf erwärmen und dabei gelegentlich umrühren.
Für 4 Personen.
Jean Martin ist seit 3 ​​Generationen eine Konservenfabrik in Familienbesitz, die zu einer Referenz in der provenzalischen und mediterranen Küche geworden ist. Alle Produkte sind 100 % natürlich, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, und es wird täglich daran gearbeitet, dass mindestens 70 % der Zutaten in der Provence angebaut werden.