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TIPP!
Soulas - Natives Olivenöl Extra Das Native Olivenöl Extra der Ölmühle Soulas ist ein Olivenöl, das Spaß macht. Der Geschmack ist fruchtig, etwas feurig, hat wenig Säure (
Inhalt 0.5 l (25,18 € * / 1 l)
ab 12,59 € *
Soulas - Grüne Oliven 'Picholines du Gard' Kleine längliche Oliven mit festem Fleisch und fein säuerlich und die Farbe in brillantem Grün. Unumgänglich zum Apéritif. Mit Stein! Die bekannteste Olivensorte Frankreichs. Picholines stammen aus der Region Collias, einem Dorf am Hafen...
Inhalt 0.35 kg (19,69 € * / 1 kg)
ab 6,89 € *
TIPP!
Soulas - Schwarze Oliven 'Picholines du Gard' Kleine schwarze Oliven - länglich mit festem Fleisch. In strahlendem Schwarz mit einem rauchigen Geschmack ist diese Olivensorte etwas besonderes für Ihre Apéritifs und Speisen. Die schwarze Sorte entsteht aus den grünen Picholines, dank...
Inhalt 0.2 kg (34,45 € * / 1 kg)
ab 6,89 € *
Produkte von Soulas - Huilerie Artisanal d'Olive
Die Firma Soulas wurde im Jahr 1932 in einer alten Mühle im kleinen Dorf Aubussargues, bei Collorgues bei Nîmes, gegründet. Im Jahr 1953 baute Edouard Soulas, von seinen beiden Söhnen unterstützt, eine neue Mühle in der kleinen Gemeinde Collorgues im Département Garde. Auch heute noch steht ihm seine Familie bei seiner Arbeit zur Seite.
Die Einrichtung erlaubt es, die frisch geernteten Oliven kalt, das heißt bei Temperaturen von unter 30° C, zu verarbeiten. Für das beliebte Soulas Olivenöl werden hauptsächlich Picholines Oliven und andere Sorten wie Arbeguina, Ascolana, Rougette, Noirette, Vermiale, Verdale oder Cul-blanc verwendet. Dabei entsteht ein Natives Olivenöl Extra mit wenig Säure und herausragendem Geschmack.