Mandrile Melis - Pralinenmischung ohne Likör (8 Sorten)

Diese Pralinen ohne Likör (Mischung aus 8 Sorten) sind eine Interpretation der typischen Schokoladenspezialität aus Cuneo, die nach dem traditionellen Extrusionsverfahren kreiert wurde. Unter der knackigen Schokoladenhülle verbergen sich zarte Füllungen. Folgende 8 Sorten sind enthalten:

Praline mit cremiger Haselnussfüllung und Zartbitterschokolade, Praline mit cremiger Cappuccino-Füllung, Praline mit Giandujafüllung, Praline Cremino, Praline mit Pistazienfüllung, Praline mit cremiger Mandelfüllung, Praline mit cremiger Torroncino-Füllung, Praline mit Karamelcremefüllung

Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund: Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden. Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Milch- oder Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre einzigartige Form.

ca. 20 g je Praline; ca. 9 - 10 Pralinen in der Tüte