Produkte von Delouis

Kurz vor dem Jahr 1885 erwarb die Familie Delouis eine Essigfabrik in Limoges und konzentrierte sich auf die Kreation hochwertiger Essige. Gravierende strukturelle und herstellungstechnische Änderungen bahnten sich im Jahr 1976 an, als ein Enkel, Philippe Delouis, eine Senffabrik in Champsac gründete. Errichtet in ländlicher Umgebung produzierte die Delouis Fils S.A. erstmals Senf mit vielversprechendem Erfolg. Dadurch angetrieben, erweiterte Philippe Delouis seine Produktion mit einigen neuen Produktlinien.
Für den Senf werden Senfkörner aus Burgund verwendet. Sie werden vor der Weiterverarbeitung in Verjus, einem saurem Saft aus unreifen Trauben, eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoller, delikater Senf.
Zufriedene Kunden sind das oberste Ziel des engagierten Teams des Hauses. Dafür schöpfen sie aus einer weitreichenden schier endlosen Produktpalette.