Produkte von Casanova

CASANOVA Balsamico ist eine zauberhafte Reihe von Balsamessig aus Modena, das in Formigine im Hinterland von Modena traditonell hergestellt wird.
Der Familienbetrieb hat sich zum Ziel gesetzt, die Leidenschaft für dieses hervorragende Produkt weiterzugeben, das stark mit Familientraditionen und der Liebe zum lokalen Territorium verbunden ist. Nur nach vielen Jahren harter Arbeit in den typischen Trebbiano- und Lambrusco-Weinbergen, unter Beachtung der von Generation zu Generation weitergegebenen Regeln und Geheimnisse, ist es möglich, den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena zu erhalten, der sich durch die richtige Dichte, eine dunkelbraune Farbe und ein ausgeklügeltes Bouquet auszeichnet, eine angenehme Säure und einen weichen, bittersüßen Geschmack.