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Beauharnais - Gänserillettes / Rillettes d'Oie

Beauharnais - Gänserillettes  180 g
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  • LD10340
Eine französische Spezialität: Gänserillettea mit 65% Gänsefleisch und 21% Entenfett im... mehr
Produktinformationen "Beauharnais - Gänserillettes / Rillettes d'Oie"

Eine französische Spezialität: Gänserillettea mit 65% Gänsefleisch und 21% Entenfett im praktischen Schraubglas. Schmeckt am besten auf frischem oder gerösteten Baguette oder auf kräftigem Bauernbrot, serviert mit einigen Cornichons, einem feinen Confit und einem Glas Wein! 
Rillettes sind in Frankreich sehr beliebt. Vor allem in der Region um Le Mans in der Sarthe. Die Konsistenz unterscheidet sich von der einer Terrine. Sie ist faserig, denn im Gegensatz zu einer Terrine, wird bei der Zubereitung von Rillettes nur Fleisch im eigenen Fett mit Gewürzen gegart. Es enthält keine Leber. Kühl servieren!

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1563,00 Kj
Brennwert 378,00 Kcal
Fett 34,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
Kohlenhydrate 0,10 g
davon Zucker 0,10 g
Eiweiß 16,20 g
Salz 1,70 g

Pro Portion (40 g)

Brennwert 625,20 Kj
Brennwert 151,20 Kcal
Fett 13,92 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,76 g
Kohlenhydrate 0,04 g
davon Zucker 0,04 g
Eiweiß 6,48 g
Salz 0,68 g
Allergene
Bezeichnung

Gänse Rillettes / Rillettes d'Oie

Zutaten

Gänsefleisch 65%, Gänsefett 21%, Geflügelbrühe (Wasser, Salz, Glukosesirup, Aromen, Hähnchenfett und Hühnerfett, Zwiebelpulver, Palmfett, MILCHproteine, E451, E551) Salz, grauer Pfeffer, Gewürze.

Inverkehrbringer

Beauharnais-Carlant

Herkunftsland

Frankreich

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