Cascina Belvedere - Nerone Reis

Cascina Belvedere steht als ein Synonym für Qualität und Authentizität im Einklang mit der Natur. Das Hauptziel ist es schmackhafte Produkte anzubieten.
Schwarzer Reis stammt aus China, wird aber heute in bestimmten Gebieten der Poebene angebaut. Es ist ein angenehm aromatischer brauner Reis, der in 40 Minuten kocht und ein spezielles Aroma zwischen Sandelholz und frisch gebackenem Brot freisetzt. Die schwarze Farbe ist ein seltenes Merkmal. Der Legende nach bauten die chinesischen Bauern es in der Vergangenheit nur für den Kaiser und seinen Hof an, die es wegen seiner ernährungsphysiologischen und aphrodisierenden Eigenschaften schätzten (daher der Name verbotener Reis). Mit etwas Öl oder Butter anrichten und als Beilage für Fleisch- und Fischgerichte servieren.
Kochzeit: 15 - 17 min.