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Gewürze, Rubs und Salz

Der Gewürz- und Salzhandel begann in der Antike, als sie als das kostbarste und damit teuerste Produkt galten.

Gewürze stimulieren in der Küche unseren Geruchssinn und Geschmack durch ihre Duftstoffe. Sie werden in kleinen Mengen als Gewürz verwendet, um den Geschmack unserer Gerichte zu verbessern: Saucen, Fleisch, Fisch, Stärke, Hülsenfrüchte sowie Gemüse. Gewürze sind sogar die Grundlage einiger bekannter Gerichte wie Curry-Hähnchen, Chili con Carne, Glühwein oder Zimtrollen. Gewürze wurden oft in der alternativen Medizin verwendet, vor allem wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften wie Kurkuma.

Entdecken Sie unsere Auswahl an ganzen oder gemahlenen Qualitäts-Gewürzen, die Ihren Gerichten Geschmack verleihen und in Köstlichkeiten verwandeln. Unsere köstlichen Gewürzmischungen sind eine große Arbeitserleichterung und sind leicht anzuwenden.

Finden Sie bei uns hochwertige Salzmischungen in Mühlen und außergewöhnliche Salze. Hier gilt das Fleur de Sel als das wertvollste Meersalz von allen. Es entsteht nur als dünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit von den Salzfeldern abgeschöpft. In der Guérande, wo die Sonne noch nicht so stark ist, trocknet das Salz in aller Ruhe und erhält seinen unvergleichlichen Geschmack.

Insbesondere empfehlen wir Ihnen unsere französischen und spanischen Rubs. Sie sind eine große Arbeitserleichterung und verzaubern nicht nur Ihre Grillgerichte in Delikatessen.

Der Gewürz- und Salzhandel begann in der Antike, als sie als das kostbarste und damit teuerste Produkt galten. Gewürze stimulieren in der Küche unseren Geruchssinn und Geschmack durch ihre... mehr erfahren »
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Gewürze, Rubs und Salz

Der Gewürz- und Salzhandel begann in der Antike, als sie als das kostbarste und damit teuerste Produkt galten.

Gewürze stimulieren in der Küche unseren Geruchssinn und Geschmack durch ihre Duftstoffe. Sie werden in kleinen Mengen als Gewürz verwendet, um den Geschmack unserer Gerichte zu verbessern: Saucen, Fleisch, Fisch, Stärke, Hülsenfrüchte sowie Gemüse. Gewürze sind sogar die Grundlage einiger bekannter Gerichte wie Curry-Hähnchen, Chili con Carne, Glühwein oder Zimtrollen. Gewürze wurden oft in der alternativen Medizin verwendet, vor allem wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften wie Kurkuma.

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