Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 29,90 € * | 149,50 € * / 1 kg |
ab 3 | 29,00 € * | 145,00 € * / 1 kg |
ab 6 | 28,11 € * | 140,55 € * / 1 kg |
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Online-Shop geschlossen
Unser Online-Shop bleibt leider ab Dienstag, den 19.03.24, für voraussichtlich 14 Tagen geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr La Dragée Team
- Artikel-Nr.: LD10302
Entenstopfleber-Block ist die typische Vorspeise der gehobenen Küche in Frankreich. Die Entenleber ist würziger als die Gänseleber. Auf Toast, Brioche oder mit Pain d'Épices genießen. Lecker dazu ein Confit oder Chutney!
In Familienbetriebe humaner Größe profitieren die Enten von einer langen und friedlichen Aufzucht und einer langsamen und aufmerksamen Ernährung mit ganzen Mais-Körner, die ausschließlich aus dem Südwesten stammen. So haben die Foies Gras von Castaing einen authentischen Geschmack und sind von optimaler Qualität.
Genießen Sie passend zu diesem Ausnahmeprodukt das Champagnergelee mit Goldpaillteten. Ihre Gäste werden begeistert sein! 5 - 6 Portionen
Pro 100 g
Brennwert | 1814,00 Kj | Brennwert | 433,00 Kcal | Fett | 44,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 20,00 g | Kohlenhydrate | 1,90 g | davon Zucker | 0,50 g | Eiweiß | 6,10 g | Salz | 2,00 g |
Pro Portion (40 g)
Brennwert | 725,60 Kj | Brennwert | 173,20 Kcal | Fett | 17,60 g | davon gesättigte Fettsäuren | 8,00 g | Kohlenhydrate | 0,76 g | davon Zucker | 0,20 g | Eiweiß | 2,44 g | Salz | 0,80 g |
Entenstopfleber Block / Foie Gras de Canard
Entenleber 88%, Wasser, Portowein, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250.
Castaing, Avenue de l'Océan, 40501 Saint-Sever (Landes) - Frankreich
Frankreich